De Treiso, au cœur de la Langa del Barbaresco, l’étape nous conduit à San Bovo di Castino, en observant le changement de paysage qui, des vignes à perte de vue, laisse place aux forêts, aux noisetiers et aux forteresses. Ce sont des collines chargées d’histoire, à commencer par les Romains jusqu’aux Partisans pendant la guerre civile, qui conservent aussi le souvenir de la fatigue et de la pauvreté racontées par Beppe Fenoglio, à jamais fixées dans les pages de ses romans les plus célèbres. 

Vous quittez le village en direction d’Alba pour prendre, immédiatement au premier virage à gauche, la bifurcation pour San Rocco seno d’Elvio et continuer sur asphalte jusqu’à Cascina Alberta. Juste après la ferme, au premier virage à droite, prenez le promontoire à gauche, pour ensuite alterner vignes et noisetiers près de la gorge la plus effrayante et la plus profonde des Langhe, la spectaculaire Rocca dei Sette Fratelli. La légende raconte que les sept méchants blasphèmerent Dieu lors d’une fête religieuse, malgré les supplications de la pieuse sœur : ainsi la terre s’ouvrit, les avalant tous, mais laissant la femme en sécurité sur la crête entre les deux ravins. Légende mise à part, le lieu est magnifique tant pour la vue imprenable que pour la possibilité d’observer la stratigraphie de la colline qui en coupe nous apparaît comme une gigantesque Sacher Torte en couches de calcaire, d’argile, de marne, de sable et de grès : toute la singularité des Langhe en un coup d’œil. Le chemin rejoint ensuite la bande de terre entre les deux ravins (celui qui a sauvé la sœur de la légende), dans la localité de Canta, où vouis traversez la route départementale pour emprunter, immédiatement au-delà du sanctuaire partisan et de la première maison, la montée à droite qui vous emmène en haut de la ligne de partage des eaux, au-dessus de la route départementale. Ici la Langa del Vino cède progressivement la place à celle de la Noisette et les collines deviennent plus accidentées et sauvages. Le chemin continue le long de la crête sur quelques kilomètres pour descendre ensuite sur la route départementale et, après avoir dépassé les quelques maisons sur asphalte, continuez jusqu’au carrefour voisin de Bossania, d’où le chemin de terre sur la crête reprend immédiatement à droite. Le panorama est superbe et permet vraiment de s’identifier aux descriptions visionnaires de Fenoglio et de ses partisans. Enfin, vous redescendez vers le petit hameau de Cappelletto où, après avoir passé le carrefour pour Trezzo Tinella, vous prenez la première route et, immédiatement après, à droite, la légère montée de terre qui fait une large courbe pour atteindre la route municipale à la hauteur d’une maison avec un pilier votif à côté et, de l’autre côté de l’asphalte, une petite maison en bois. De là, sur la droite, recommence immédiatement le chemin, qui descend maintenant doucement parmi les noisetiers et, faisant un large arc d’abord en descente puis en montée, atteint enfin l’ancien Borgo del Riondino, un excellent exemple de ferme fortifiée, aujourd’hui un beau relais de charme. Vous voici maintenant au cœur de la Langa di Fenoglio, où se déroulent certains de ses meilleurs romans et où tout nous parle encore d’un passé récent (il y a tout juste 50-70 ans), fait de misère et de guerre fratricide. De Riondino, tournez à droite, toujours sur un chemin de terre, pour monter dans la forêt (très bien balisée sur les arbres) et rejoindre le sommet où les nombreuses ruches nous disent à quel point le miel des Langhe est bon. Ici, vous restez à droite dans une descente facile jusqu’à ce que vous atteigniez l’asphalte et vous le suivez à droite pendant environ 1 km, puis à nouveau à gauche sur un chemin de terre, en montée, jusqu’à ce que vous atteigniez la légendaire Cascina della Langa, précisément celle où le Partisan Johnny (le héros du roman du même nom de Fenoglio sur la guerre civile) a passé le terrible hiver de ‘44 en compagnie seulement de son chien "la Lupa" . Le chemin descend brièvement dans la noisetiere (pour donner à la ferme la bonne intimité, qui est aujourd’hui devenue un autre relais de charme) pour monter, immédiatement au-delà de la maison, jusqu’au parking en face, puis il continue sur la crête du bois en direction de Boscasso et Pavaglione. Au carrefour suivant, les deux chemins mènent au village de Pavaglione, mais votre route passe dans celle de droite puis descend d’en haut, parmi les ânes et les chèvres, jusqu’au théâtre du hameau d “La Malora” d’Augustin, le pauvre serviteur qui tentera en vain d’aider sa famille marquée par un destin inéluctable et infiniment plus forte que ses bras. Au Pavaglione, la ferme d’Agostino et Tobia est maintenant un centre culturel où se déroulent des expositions et des conférences, ainsi que des lectures littéraires et des journées dédiées à Fenoglio. Au-delà du hameau, sur la gauche, le chemin reprend la crête pour courir à travers les arbres jusqu’au petit cimetière de San Bovo et, par conséquent, encore une fois sur l’asphalte, tournez à gauche, vous atteignez le hameau extrême et romantique de Castino, immergé dans les forêts. San Bovo est la promenade préférée des habitants de Alba, qui savent qu’ils trouveront également au fond une maison conviviale avec une taverne, des chambres et un bar, ainsi qu’une entreprise d’hippo-tourisme pour galoper dans la vallée Belbo. Ses forêts escarpées cachent les secrets des champignons et des truffes que les chasseurs gardent jalousement dans des cahiers secrets et codés comme c'était probablement le “Libro del Comando “ des Masche lègendaires les esprits méchants des forêts des Langhe).

Treiso : Boutique des Grands Vins, Rocche dei Sette Fratelli - Trezzo Tinella : Monument à la Femme de la Langa, village historique de Riondino, village historique et littéraire de Pavaglione - Castino : Cascina Pavaglione - Lieux de l'écrivain Fenoglio

En voiture : A6 – Turin Savone, sortie Marene ou Carmagnola A21 – Turin Piacenza, sortie Asti Est A33 – Asti Cuneo, sortie Alba En avion : Milano Malpensa et Linate – www.sea-aeroportimilano.it Torino Caselle – www.aeroportoditorino.it Cuneo Levaldigi – www.aeroporto.cuneo.it En train : Ferrovie dello Stato : www.trenitalia.com

: BTB
: De mars à novembre
: Oui
: Provincial de moyenne et basse montagne
Provinces traversées: Langhe Monferrato e Roero