L’Altopiano della Gardetta, magnifique amphithéâtre naturel, est le point de jonction entre les vallées Maira, Grana et Stura di Demonte et est accessible depuis le col du Preit et le vallon d'Unerzio (Valle Maira), le col de Valcavera et d’Esischie (Valle Stura et Grana). On y accède aussi à pied, en plus du vélo, grâce au réseau d'anciennes routes nées à des fins militaires dans la première moitié du XVIIIe siècle, utilisées par les armées de défense piémontaises et italiennes jusqu'à la fin de la Seconde Guerre mondiale.
L’itinéraire proposé prévoit le départ du Colle Valcalvera et parcourt la route avec un fond de terre pour tout son développement, jusqu'au Passo della Gardetta et Grange Selvest. 

Le haut plateau de la Gardetta, patrimoine géologique et environnemental de la province de Cuneo, conserve encore aujourd'hui des restes de paléosol pertinents pour un fond marin de l'époque préhistorique. Des empreintes et des restes fossiles d'animaux préhistoriques ont également été découverts.
Déjà au XVIIIe siècle, le plateau était fortement militarisé ; à cette époque-là la région a été le théâtre d'affrontements entre les armées piémontaises et françaises. À la fin du XIXe siècle, des petites casernes ont été construites sur le plateau qui est aujourd'hui le siège du refuge, ainsi que les baraquements du lac de la Rocca La Meja et Bandia, qui étaient les fortifications les plus à l'ouest de la ligne de défense qui commençait à Demonte et grimpait la Vallon dell'Arma. Pendant la Seconde Guerre mondiale, le haut plateau de la Gardetta faisait partie intégrante de ce qu'on appelle la Vallo Alpino Occidentale.
Le réseau routier a ensuite été utilisé par les bergers et les habitants locaux. Le paysage est enchâssé entre des sommets merveilleux comme la « dolomitique » Rocca d’la Meja.  

REMARQUES : L’Altopiano della Gardetta est inclus dans de nombreux parcours en plein air dédiés aux randonnées pédestres, VTT et ebike. Compte tenu de la valeur historique du lieu, les itinéraires offrent une combinaison suggestive d'activités de plein air et de visites culturelles. Dans le plateau de la Gardetta se trouve le refuge du même nom, aménagé dans un ancien abri militaire. Dans la région et à proximité des accès, il y a de nombreuses structures d'hébergement et des points de restauration.

REMARQUE : En août et les week-ends les plus fréquentés, un service de navette est actif depuis Grange Salvest vers ll'Altopiano della Gardetta. Le billet peut être acheté à bord de la navette. Vous pouvez consulter les horaires ici.

: Oui
Provinces traversées: Cuneo