Depuis le refuge Mondovì Havis de Giorgio, suivez l’étape précédente jusqu’à la bifurcation pour le Passo delle Saline juste après le Gias Pra Canton. A la bifurcation peu après, prenez l’embranchement à droite. La route continue longtemps sur le plat avec deux gués sur le cours d’eau qui coule au fond du vallon. Juste au-delà du Gias Pra Canton, le chemin de terre monte sur un rocher escarpé et rejoint la bifurcation sur la droite avec le sentier du Passo delle Saline. Une fois le chemin emprunté, vous montez sur le plateau au dessus. Des panneaux de signalisation mènent à travers les prairies et les rochers affleurants. A travers les prairies alpines, le chemin (encore des panneaux de blisage) tourne à droite et monte jusqu’à un bassin de prairie. Remontez la pente raide (raccourcis déconseillés) qui mène au Passo delle Saline (2177 m, 1h40 du Refuge Mondovì).
Au col ignorez deux chemins : à droite pour la Cima delle Saline et à gauche pour le Mongioie, et montez dans le Vallone delle Saline, entre pentes arrondies et bassins de pâturage. Au-delà du Gias delle Saline rénové, le paysage change radicalement. Vous entrez dans l’étroite Gola delle Saline, une gorge enfermée entre des parois calcaires abruptes, que vous passez en vous déplaçant vers la gauche orographique. A l’extérieur de la gorge, vous coupez une pente détritique, puis, une fois entré dans la forêt, vous laissez le petit détour à droite pour le Refuge Ciarlo Bossi (1526 m). Un peu plus loin, vous atteignez les ruines de Tetti delle Donzelle (1516 m, 1h10 du Passo delle Saline). Au carrefour près des ruines, tournez à gauche sur le large chemin qui atteint Colla di Carnino (1594 m, 0h15 de Tetti delle Donzelle) à travers une belle pinède. Continuez sur le versant opposé du col col modeste, en légère pente et légère descente, et passez le ruisseau qui se jette dans le Vallone delle Fuse sur un pont suspendu (si inaccessible, empruntez le chemin à gauche juste avant le pont). Descendez avec quelques virages et reprenez le parcours à flanc de coteau. Négligez le chemin à droite pour Viozene et montez lentement : quittez la forêt et continuez à plat sur une crête de prairie ensoleillée. Une fois sur le large plateau de Pian Rosso, empruntez un chemin de terre ; en le suivant à gauche, vous arrivez au refuge Mongioie (1550 m, 1h00 de Colla di Carnino).

: GDM
: Provincial avec développement de la haute montagne
Provinces traversées: Cuneo