Le parcours se caractérise par des difficultés intermédiaires avec une phase initiale de dénivelé considérable en montée, une partie centrale sur la crête et une phase finale de descente. Il est recommandé pour les cyclo amateurs d'un niveau appréciable. L'itinéraire commence (et arrive) à Cortemilia, la capitale incontestée de la noisette « Tonda Gentile » et des fameux gâteaux qui en dérivent. Le départ est immédiatement difficile avec une montée jusqu'à la petite municipalité de Bergolo. C'est un magnifique village construit presque entièrement en pierre de Langa, témoignage de la tradition architecturale du territoire, un lieu incontournable si vous voulez vraiment comprendre l’Alta Langa.

Après Bergolo, l'itinéraire redescend vers Levice, puis remonte vers Prunetto. Le petit village mérite une pause pour retrouver ses forces, le château, le sanctuaire et les prairies environnantes seront un magnifique choix pour se détendre en profitant d'une vue majestueuse. La deuxième partie du parcours sera une descente progressive vers Cortemilia, qui nous verra traverser la vallée de l'Uzzone, un paysage sauvage et très peu anthropisé, le fief de sa majesté, la noisette « Tonda Gentile » des Langhe. Sur le chemin vous passerez près de Castelletto Uzzone et à travers le village de Pezzolo Valle Uzzone pour continuer jusqu'aux derniers kilomètres du parcours, marqués par une descente de dénivelé limité.

Cortemilia : centre historique, église paroissiale de S. Maria, Ecomusée des terrasses et des vignobles, couvent de S. Francesco.

Bergolo : centre historique avec maisons en pierre, petite église de S. Sebastiano.

Levice : Église de S. Rocco.

Prunetto : Château de Prunetto, Sanctuaire de la Madonna del Carmine.

Castelletto Uzzone : Ferme Crocetta.

Pezzolo Valle Uzzone : Sanctuaire du Todocco.