Variante de l’étape 5, qui rejoint Monforte depuis Serralunga, en passant par Castiglione Falletto, offrant ainsi un point de vue différent sur le paysage qui vous entoure.

En arrivant à Serralunga depuis les Cerrati, vous tournez à gauche vers le village mais, juste avant le rétrécissement, vous descendez à droite à la bifurcation du Garombo, toujours sur de l’asphalte. Arrivés au fond du hameau, la route devient un chemin de terre qui descend de manière nette vers le fond de la vallée, parmi les vignobles de Margheria et Le Turne, en effectuant quelques virages agréables. Une fois arrivés au fond, vous restez sur la gauche et puis, après le petit pont, tournez de nouveau à droite sur asphalte et parcourez un morceau du fond de la vallée sous Perno, jusqu’à arriver en vue du « panettone » de Castiglione Falletto. Peu avant un virage à droite, qui donne sur un autre pont, vous quittez l’asphalte pour vous engager à gauche sur le chemin de terre (capezzagna) du Scarrone, la vigne qui décore le château des Falletti comme une jupe brodée. La route, même si elle comporte de nombreux lacets, monte de manière nette parmi les vignobles et, en ondulant, vous mène justement sous le centre médiéval. Comme la route est un anneau qui encercle tout le village jusqu’à la place, elle peut être parcourue indifféremment dans les deux sens, mais nous conseillons toutefois d’aller à droite pour observer au mieux l’antique géométrie des gradins et des fossés. Le château massif, avec sa belle et rare tour cylindrique au milieu de la cour, ne se contente pas de dominer le village, mais il le définit entièrement, laissant l’église et les quelques habitations nobles et antiques confinées dans à peine quelques rues. À Castiglione est active également une Cantina Comunale qui propose souvent des dégustations et des visites. Vous sortez du village sur de l’asphalte et maintenez la gauche en direction de Monforte. La route commence à monter pour emprunter la ligne de partage des eaux, d’où il est possible de contempler d’un côté Perno, et de l’autre, les vignobles de Barolo coincés entre Monforte et Castiglione. Justement sur cette route est passé le contre-la-montre du Giro d’Italia entre Barbaresco et Barolo, dans l’un de ses passages les plus spectaculaires et palpitants. Après la frontière communale avec Monforte, vous quittez l’asphalte à proximité du Favot, la grande ferme d’Aldo Conterno, et descendez à gauche parmi les vignobles des Rocche di Castiglione, pour ensuite continuer entre le bois et la ferme, presque sur terrain plat. Après avoir passé le Favot, votre route plie de manière nette à droite pour s’insinuer parmi les branchages de la formation rocheuse (qui ici est peu prononcée) et déboucher au pied du col de Santo Stefano, avec la très antique église rurale romane, qui donne sur les châteaux de Perno et de Castiglione, une étape immanquable pour les voyageurs et pèlerins de passage sur ces collines. La montée sur chemin de terre parmi les vignobles est très raide, mais sera récompensée par l’atmosphère de tranquillité mystique autour de la petite église. Face à vous, la colline décline doucement vers le village de Perno, tout recueilli autour du château (aujourd’hui plutôt un palais noble), où en été Giulio Einaudi avait l’habitude de réunir la rédaction, dans les lointaines années ’70. Une pause s’impose avant de reprendre la route en montée sur un raide chemin muletier, qui coupe les lacets de la route asphaltée, s’enfilant à gauche à peine sortis du village, pour longer le nouveau cimetière et déboucher, juste avant le virage en épingle à cheveux, au-dessus du village. C’est là l’un des points panoramiques les plus extraordinaires de toutes les Langhe, qui embrasse d’un seul coup d’œil le Barolo de La Morra, Verduno et Roddi, avec Castiglione devant et, encore, la petite église de Santo Stefano et le château de Perno au tout premier plan, presque irréels. Ensuite, à droite, l’infinie succession d’escarpements de Serralunga, avec le château écrasé contre les collines plus sombres des hautes Langhe. Un panorama extraordinaire et totalement inattendu. Vous continuez sur de l’asphalte pour quelques centaines de mètres pour ensuite descendre, après la bifurcation pour Castelletto (où l’église de l’Assunta du XVIe siècle et l’antique cimetière méritent une visite), au hameau Gramolere. Ici, à hauteur du grand banc violet, suivez les indications sur les murs des fermes et, au-delà des habitations, vous vous enfilez par la cour sur la route de campagne à gauche qui court à mi-côte parmi les bois et les vignobles pour rejoindre, après environ deux kilomètres, la route départementale. Après quelques lacets agréables sur de l’asphalte parmi les arbres, voici la bifurcation à gauche, sur une route de gravier, qui remonte doucement la colline de la Ginestra pour passer le sommet peu avant la piscine publique et descendre ensuite à Monforte du haut de la Saracca (la partie antique du village, pratiquement appuyée verticalement à la roche de la colline).

Castiglione Falletto : Château, Cantina Comunale di Castiglione Falletto, Tour de l'Horloge, Eglise de San Lorenzo - Monforte Località Perno : Château, Eglise de San Pietro - Monforte d'Alba : Auditorium Horszowski, Musée public Colonnello Martina, Torre Civica, Oratoire de San Agostino et Bonifacio.

En voiture : A6 – Turin Savone, sortie Marene ou Carmagnola A21 – Turin Piacenza, sortie Asti Est A33 – Asti Cuneo, sortie Alba En avion : Milano Malpensa et Linate – www.sea-aeroportimilano.it Torino Caselle – www.aeroportoditorino.it Cuneo Levaldigi – www.aeroporto.cuneo.it En train : Ferrovie dello Stato : www.trenitalia.com

: BTB
: De mars à novembre
: Oui
: Provincial de moyenne et basse montagne
Provinces traversées: Langhe Monferrato e Roero