La terza ed ultima tappa della Via dell’Acqua prende il via dal comune di Villanova d’Asti sino ad arrivare a San Paolo Solbrito. Usciamo dal concentrico, quindi, in direzione nord, percorrendo la strada vecchia per Chieri, attraversiamo l’autostrada e ci affacciamo in un'ampia area agricola che percorreremo sino ad arrivare nell’insediamento sorto nei pressi della stazione ferroviaria, importantissimo snodo di comunicazione del territorio. Da qui proseguiamo verso nord, arrivando in frazione Savi. La chiesa locale, dedicata a S. Marco Evangelista dei Savi, è ad opera di allievi dello Juvarra. Da qui ci addentriamo lungo strade sterrate che attraversano ampie aree boscate e proseguiamo costeggiando il Rio Traversola che ci conduce direttamente a San Paolo Solbrito. Questo concentrico ha antiche origini romane e ha seguito le stesse vicissitudini che hanno accompagnato molti dei paesi dell’astigiano. Situato lungo la via Fulvia, esso è passato di proprietà varie volte, di famiglia in famiglia, sino a diventare definitivamente parte dei possedimenti dei Savoia. Di particolare importanza risulta essere, nel credo locale, il Santuario della Madonna di Serra.

Fonte: Comunità Collinare Valtriversa
Codice itinerario: VDA
Province attraversate: Langhe Monferrato e Roero